mardi 18 février 2014

Frittelle di broccoli

J'ai repris la recette sur la page "Ricette di Sardegna" ici: Fritelle di broccoli

Je vous invite vivement à visiter sa page et son blog: tout y est appétissant !

Ce sont des palets au pecorino sarde (fromage au lait de brebis), à l'oeuf et au brocoli. Cliquez sur le lien ci-dessus pour trouver la recette exacte.

Pour ma part, j'ai mis très peu d'huile, juste de quoi faire dorer les palets et j'ai mis un peu plus de chapelure.

Un délice!


italie, fritelle, brocoli